Le menu du Terroir

Menu à 24.90 euros


Entrée au choix

 

Salade tartiflette
Reblochon chaud, conft d’oignons et lardons fumés sur lit de pommes de terre et jambon cru de Savoie

OU

Crème renversée de truite du Vercors
vinaigrette Antésite citron, mesclun et petits lardons de truite fumée


Plat au choix

 

Véritable Murçon de la Matheysine au St Marcellin

Saucisson paysan aromatisé aux graines de carvi, avec pommes fondantes

 

OU

Gratinée de ravioles de Royans

à la crème fraîche, emmental ou au St Marcellin

DESSERT AU CHOIX

fromage blanc

fromage affné en Chartreuse

glace 3 macarons

tarte à la praline

dôme citron Mojito

crème brûlée à la CHARTREUSE

fondant au chocolat cuit minute au chocolat BONNAT

(Visibles ici)